hotel OUISTREHAM Caen CALVADOS normandie
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La Glycine, Hôtel de Charme situé sur la Côte de Nacre (Calvados) à 10 minutes du centre ville de Caen, à 3 minutes de Ouistreham et des plages RIVA-BELLA. Pegasus Bridge à 4 minutes à pied.

La glycine Benouville

Menu Homard 55,00€


Chefs de cuisine - Christophe Hedouin et Frédéric Demenois
Souhaitent vous apporter une qualité maximale dans la  fraîcheur des produits c’est pourquoi momentanément nous pouvons être en rupture de certains plats


Mise en bouche
« Foie gras de canard à la tendance du moment »

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Minute de bar et langoustines cuits sur son galet au parfum d’herbes fraîches , mesclun de salade

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Pause normande

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Homard entier gratiné et ses pinces décortiquées en croustillant sauce au corail de homard

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Plateau de fromages normands
Ou
Croûton de fromage normand chaud sur salade

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Dessert de votre choix.


Nous vous prions de bien vouloir commander les desserts en début de repas