Les Entrées
Au choix parmi les entrées du menu du marché 10€
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Assiette de saumon fumé
accompagné de ses toasts
12€
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Saint Jacques poêlées sur son crémeux de choux-fleur et miettes de pain au beurre 15€
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Bagel de homard grillé, guacamole, mayonnaise relevée et oignons frits 21€
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Déclinaison autour du foie gras
et son chutney à la pomme
14€
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Demi homard gratiné, pince en croustillant
sauce au corail de homard “environ 250g” 29€