Les Entrées
Œuf Mollet de la ferme de Mabelle façon Carbonara 14€
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Foie gras mi-cuit sur sa brioche perdue,
crème de champignons 20€
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Soupe de poisson et ses condiments 16€
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Saint jacques, cromesquis aux herbes,
crème d’ail, fondue de fenouil et poireaux 20€
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Demi homard gratiné, pince en croustillant
sauce au corail de homard «environ 250g » 30€