Les plats |

Les Poissons

Filet de dorade royale, sauce thym,tomates

et sa ratatouille de légumes estivaux  18€

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Retour de pêche à la saveur du moment

« Sélection du meilleur de la criée »   25€

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Homard gratiné aux herbes,

sauce corail, petits légumes de saison 

et ses pinces en croustillants « environ500g » 56 €

Les Viandes

Suprême de volaille, jus au vin jaune et noix,

frites fraîches à la graisse de bœuf

ou ratatouille de légumes estivaux   16€

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Pavé de Vire et endives braisées,

écrasé de pommes de terre, sauce au pommeau 18€

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Le tigre qui pleure:

Boeuf tendre, juste saisi et mariné aux parfums asiatiques

wok de légumes   24€

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Le tendre veau comme un burger, sauce fromagère

et ses frites fraîches à la graisse de bœuf   24 €